Siempre he dicho que parte de mi filosofía de vida es “Vivo para comer y como para vivir”; y cuando existe una amplia variedad de propuestas culinarias, es cuando mejor aplico dicha forma de disfrutar. El pasado sábado 1ro de Octubre (sí, ya lo sé, un poco atrasado), se celebró en Guadalajara, Jalisco. México. El festival de comida “Poniente a las Brasas” de Vinisfera en el Parque Trasloma. Un festival que tenía la particularidad de que todo aquello que fuera servido, debía ser preparado a las brasas. El evento, claramente, iba dirigido a la sociedad pudiente de la cuidad, pues eran propuestas algo elevadas de precio, debido a su etiqueta de “Cocina de Autor”. El precio de la entrada era de $250.00 (que ya con eso sabemos que no es para todo el público), el cual incluía un vaso conmemorativo del evento y una cerveza Minerva de cortesía. Al entrar al recinto en cuestión, uno se da cuenta de la calidad del lugar (yo nunca había entrado), un espacio al aire libre...
Los locutores de Estudio Geek dejan el micrófono y toman el teclado para escribir sus opiniones mas ñoñas… Si, aun mas ñoñas!